Alberto Ruozzi und Luca Ferrari in der Küche
laden herzlich ein, die emilianische Küche
auf eine ganz besondere Weise kennen zu lernen:
Seit Jahren zieht die antike Käserei aus dem 18.Jh.
Gäste und Besucher an, denn gegenüber befindet
sich auch die antike Villa Spalletti.
Ganz besonders ist eingeladen, wer Balsamico
aus Reggio Emilia in seinen Formen und
Anwendungen kennen lernen möchte,
denn hier ist er der Spitzenreiter!